Detalle 01
30 minutos
Domiciliarios propios
Hamburguesas al carbón y parrilla
Carne Fuego Barrio
Hamburguesas al carbón y parrilla. Pide por WhatsApp y recíbelo en 30 minutos en Medellín.
local_fire_departmentParrilla de carbónscheduleDomicilio en 30 minstar4.8 ★ en Google
01
Detalle 02
Al carbón
Nada de plancha
Detalle 03
Sin comisiones
Pides directo
Detalle 04
Res nacional
Molida cada mañana
La carta
Elige por dónde empezar
Todo preparado al momento. Si es tu primera vez, pide la de la casa con papas criollas.
Los favoritos
Descubrir toda la carta Lo más pedido esta semana
Lo que más sale de la parrilla. Agrégalo al carrito y confirma por WhatsApp.
Selección 01Hamburguesas$ 32.900
La de la casa
Res 100% nacional de 180 g al carbón, queso costeño gratinado y cebolla caramelizada en pan brioche.
Selección 02Hamburguesas$ 42.900
Doble tocineta
Doble carne de 320 g, doble cheddar madurado y tocineta ahumada en leña.
Selección 03De la parrilla$ 46.900
Costilla BBQ de panela
450 g de costilla de cerdo con seis horas de cocción lenta, glaseada con panela y tamarindo.
Selección 04Hamburguesas$ 36.900
Criolla
Res de 180 g, papa criolla crocante, huevo de codorniz y ají de maracuyá de la casa.
Selección 05Para compartir$ 18.900
Papas criollas bravas
Papa criolla frita entera, ají de la casa y queso costeño rallado por encima.
Selección 06Bebidas$ 12.900
Limonada de coco
Limón, leche de coco y hielo frappé. Jarro de 500 ml.
Así de fácil
Tu pedido en 4 pasos
Sin apps intermediarias ni comisiones. El pedido entra directo a nuestra cocina.
Elige tu antojo
Recorre la carta y arma tu pedido a tu gusto.
Arma el carrito
Suma término de la carne, adiciones y notas para la cocina.
Confirma por WhatsApp
Te respondemos con el tiempo exacto de entrega.
Recíbelo caliente
Domiciliario propio en Medellín y alrededores.
2018
Desde entonces, al carbón
Nuestra historia
Del garaje al local
Empezamos con una parrilla de carbón en un garaje. Vendíamos treinta hamburguesas los viernes y se acababan antes de las nueve.
Hoy tenemos local propio en Medellín, pero seguimos moliendo la carne cada mañana y prendiendo el carbón a las once. Ni un solo ingrediente congelado.
La receta del ají sigue siendo la de la abuela, y no está a la venta.
Principio 01
Carbón, no plancha
El sello ahumado que no se consigue en una freidora.
Principio 02
Molida del día
Compramos res nacional y molemos cada mañana.
Principio 03
Pan de la cuadra
Brioche horneado por una panadería vecina.
Principio 04
Domicilio propio
Nuestros motorizados, sin comisiones de aplicación.
La cocina por dentro
Así se ve el fuego
Un martes cualquiera a las ocho de la noche.
Reseñas
Lo que dicen del barrio
Opiniones de clientes que pidieron a domicilio o comieron en el local.
4.81.240 opiniones
★★★★★“La criolla con papa criolla es de otro nivel. Se nota el carbón de verdad, no esa cosa de plancha. Llegó en 25 minutos y todavía caliente.”
★★★★★“Vengo desde que vendían en el garaje. Subieron de local pero no bajaron la calidad, que es lo raro. La costilla de panela vale cada peso.”
★★★★“Pedí la vegetal sin muchas expectativas y quedé sorprendida: la torta de fríjol tiene textura real. El ají de maracuyá pica bueno, ojo.”
★★★★★“Pedimos la tabla entre cuatro y sobró. Pedir por WhatsApp fue directo, sin la comisión de las apps. Repetimos seguro.”
Preguntas frecuentes
Antes de pedir
Lo que más nos preguntan por WhatsApp.
01¿A qué zonas llevan domicilio?add
Cubrimos Medellín y los barrios vecinos con domiciliario propio. Para pedidos fuera de esa zona, escríbenos por WhatsApp y confirmamos disponibilidad y costo.
02¿Cuánto cuesta el domicilio?add
El domicilio cuesta $4.000 dentro de nuestra zona de cobertura y es gratis en pedidos desde $30.000. Fuera de la zona base lo calculamos por distancia y te lo confirmamos antes de despachar.
03¿Qué medios de pago reciben?add
Efectivo contraentrega, Nequi, Daviplata, transferencia bancaria y tarjeta con datáfono en la puerta. Facturamos electrónicamente si lo necesitas.
04¿Puedo pedir la carne a un término específico?add
Sí. Las hamburguesas van en término medio por defecto; puedes pedir tres cuartos o bien asada en las notas del pedido. Los cortes de parrilla se preparan al término que elijas.
05¿Tienen opciones vegetarianas?add
La hamburguesa vegetal es 100% de origen vegetal, y cualquiera se puede servir sin pan o en hoja de lechuga. La cocina no está libre de gluten, así que si tienes celiaquía avísanos para extremar cuidados.
06¿Reciben reservas para grupos?add
Sí, de 6 personas en adelante. Escríbenos por WhatsApp con fecha y hora y te confirmamos la mesa.
Visítanos
Dónde encontrarnos
DirecciónCarrera 35 # 8A-12, Provenza, Medellín
Cómo ubicarnosA media cuadra del parque principal
ParqueaderoParqueadero en convenio a una cuadra (2 horas gratis consumiendo)
Pide ya
Pedir por WhatsApp¿Prendemos el carbón?
Escríbenos por WhatsApp y te confirmamos el tiempo exacto de entrega. Lunes a domingo, 12:00 a 22:00.
✓ Domiciliario propio✓ Pago contraentrega✓ Sin comisiones de app