La de la casa
Res 100% nacional de 180 g al carbón, queso costeño gratinado y cebolla caramelizada en pan brioche.
$ 32.900
Hamburguesas
6 platos
Doble tocineta
Doble carne de 320 g, doble cheddar madurado y tocineta ahumada en leña.
$ 42.900
Ranchera
Res de 180 g, chorizo a la parrilla, mozzarella fundida y hogao cocinado a fuego lento.
$ 38.900
Criolla
Res de 180 g, papa criolla crocante, huevo de codorniz y ají de maracuyá de la casa.
$ 36.900
De pollo al carbón
Pechuga marinada 24 horas, lechuga crespa, tomate y mayonesa de cilantro.
$ 31.900
Vegetal
Torta de fríjol y quinua, queso de anacardo y guacamole. 100% vegetal.
$ 29.900
De la parrilla
3 platos
Costilla BBQ de panela
450 g de costilla de cerdo con seis horas de cocción lenta, glaseada con panela y tamarindo.
$ 46.900
Punta de anca
300 g al término que pidas, chimichurri de cilantro y papas rústicas al romero.
$ 54.900
Alitas al carbón (8 und)
Marinadas 12 horas. Elige BBQ de panela, maracuyá o mantequilla picante.
$ 34.900
Para compartir
3 platos
Papas criollas bravas
Papa criolla frita entera, ají de la casa y queso costeño rallado por encima.
$ 18.900
Aros de cebolla
Cebolla cabezona rebozada en masa de cerveza, con salsa de la casa.
$ 17.900
Tabla para dos
Costilla, chorizo, alitas, papa criolla y patacón. Para compartir sin pelear.
$ 78.900
Postres
2 platos
Brownie con helado
Brownie tibio de café de origen, helado de vainilla y sal marina.
$ 16.900
Postre de natas
Natas caseras, arequipe de finca y crocante de almendra.
$ 14.900
Bebidas
2 platos
Limonada de coco
Limón, leche de coco y hielo frappé. Jarro de 500 ml.
$ 12.900
Malteada de arequipe
Helado artesanal, leche entera, arequipe y crema batida.
$ 13.900